快看點丨武漢宵夜江湖 誰才是扛把子？這條街當仁不讓
來了武漢，你不克宵夜？
來武漢，無過早、不宵夜，等于白來！
特別是每當暮色四合、宵夜開席，一并排開的攤子推車，五顏六色的凳子折疊桌，燒烤火鍋小龍蝦，承載南來北往的情緒，融合五湖四海的味道。不管哪個地方來的人，只要打卡過武漢宵夜，多少都會稱贊一句“蠻有味”！
(資料圖片僅供參考)
不過，提起武漢宵夜第一街，你會想到哪里？是恩施街、攔江路、萬松園還是吉慶街？
流量的搜索引擎告訴你，還有一個更絕妙的去處——長堤街。
?
提到名字 就流口水
在武漢城市歷史中，230多歲的長堤街，是武漢近400年歷史的老街里最長的一條，是漢口從草創到繁榮的見證。
在武漢“老饕”心中，“長堤街”這個名字自帶美食香氣，只要提起，口腔里便會不自覺地開始分泌唾液。
一條街沒有一個星期算是吃不下來，地道漢派風味為主，五湖四海的家常菜和小吃為輔，10幾年前流行的菜式，在這條街依舊暢銷。
“我十幾歲就在這條街吃飯，我們叫‘靠杯酒’。”說起里面最地道的“武漢味”，老街坊程健如數家珍，“牛雜、燒烤都是我喜歡的，搞一籠湯包、搞一籠蒸餃、炕一份餃子，一定不要包房，就這種喝點酒、流點汗這種感覺，接地氣！”
長堤街有一種歲月風霜后穩下來的妥帖感，不少客人從江夏，黃陂過來，就為了這一口熟悉的牛雜、一根炸春卷。武漢市民鐘武清說，“去了以后，每家每戶都是笑臉相迎，每道菜都符合武漢人的口味。回去之后，偶爾想起這個味道，又忍不住過來了。武漢人就是這樣，隨心隨意，沒那么多講究。”
?
“混搭”美食 才是王道
宵夜吃的就是熱鬧，桌上的菜也要熱熱鬧鬧。吃貨們總結了長堤街的美食混搭組合：在桂萍或者麻木老地方點一份牛雜鍋，店門口要一份鍋貼，隔壁買一碗藕圓子。吃小龍蝦要點一份涼面，吃炸雞腿要配一碗冰粉。
干濕搭配，甜咸結合，才算到位。
桂萍牛雜是長堤街的頭號排隊王，老板娘桂萍在這兒一開就是30年。每天一口大鍋，300斤牛肉、500斤白蘿卜，雷打不動。牛肉牛筋鹵得軟爛，紅油進味，連白蘿卜都煮透了，回味辣勁十足。
起初，桂萍只是在自家房子里做做街坊生意，誰也沒想到，便宜大碗的牛雜竟帶火了一整條街。
和桂萍牛雜“臉貼臉” battle的麻木老地方、燒烤“扛把子”亞亞烤吧、加老板微信還能外賣送到家的賽十里鐵板魷魚、從云南來的銷魂雞腿、上了桌子還在跳的醉蝦。
“混搭”的小吃店將這條窄窄的街道擠得滿滿當當，川菜館、大排檔、海鮮燒烤、串串香......漸漸就成了遠近皆知的美食一條街。
?
進一家店 吃一條街
店越開越多，人越來越雜，競爭在所難免。可誰能想到，長堤街的老板們偏偏“不按常理出牌”，都像“串通”好了一樣。整條街上所有店鋪只要有座位只管進去坐，你手上端著什么、嘴里吃著什么都不重要。
吃到一半，突然也想吃別家的什么，只要喊一嗓子，老板過去幫你點。吃完了也不用一家家去結賬，直接付給一個老板。和氣方能生財，這句簡單的生意經在長堤街發揮得淋漓盡致。
這里不存在什么“搶客”，大家就像是街里街坊。誰家過生日、辦婚禮、小伢過周歲......一條街的老板們都端著自家的“招牌”美食來慶祝。那一家老店沒出攤，隔壁的老板會告訴你：“他屋里吖今天中考出成績，不開門。”
結伴而來的老朋友、因為拼桌才認識的新朋友，在這條街上，都可以因為美食打開話匣子。推杯換盞的恣意瀟灑，是武漢人的江湖氣魄，是城市的爛漫煙火。
看了這么多，還不來一頓宵夜！
（長江云新聞記者 索一方 王天宇 責任編輯 黃樂毅）
推薦
財富更多》
-
數實融合賦能實體經濟 助力傳統企業降本增效
數實融合賦能實體經濟助力傳統企業降本...
-
慶祝香港回歸祖國26周年 粵海水務講述供港水科技故事_全球滾動
慶祝香港回歸祖國26周年粵海水務講述供...
-
當前滾動:北京商務局多舉措推動企業加強與印尼投資合作
北京商務局多舉措推動企業加強與印尼投...
-
首都機場復航北京至慕尼黑航線
首都機場復航北京至慕尼黑航線---中新社...
-
東興證券2保代與凱金能源收證監會警示函 保薦未盡責
東興證券2保代與凱金能源收證監會警示函...
動態更多》
熱點
- realme10系列正式宣布 采用雙曲面屏正面頂部居中挖孔
- 五菱全新微型電動車內飾官圖發布 座椅采用星際形打孔工藝
- 努比亞Z40星空典藏版正式開售 采用微米級油畫筆觸紋理技術
- iQOO11系列正式官宣 首批搭載驍龍8Gen2機型之一
- 海信34英寸帶魚屏顯示器發布 支持165Hz刷新率
- OPPO明年將商用240W超級閃充 新一代電芯支持更高倍率充電
- 第一款Android手機渲染圖曝光 橫向滑蓋設計和全尺寸鍵盤
- 吉利首款純電皮卡11月9日上市 車輛續航里程超過610公里
- 努比亞Z40SPro星空典藏版正式公布 堪稱窄邊框天花板
- vivo無線運動耳機2今日正式上市 首銷只要119元
- 全球熱點評！珩興智能獲得數千萬人民幣天使輪融資
- 飛沃科技：公司供貨中國航發中傳機械有限公司的齒輪件系半成品
- 江浙滬親子游最值得去的地方_江浙滬親子游
- 上海繼續發布雷電黃色預警信號，目前“雷電+高溫”雙黃預警高掛_環球百事通
- 延吉市中醫醫院與吉林大學白求恩第二醫院成立“骨科專科聯盟”-新資訊
- 7月4-6日，吉林將出現入汛以來首場區域性大到暴雨
- 工信部：1-5 月我國規模以上企業互聯網業務收入 5310 億元，同比增長 2.8%-環球快播
- 天天快資訊：四川達州多地暴雨 部分地區出現短時洪澇
- 全球微速訊：現代汽車美國公司6月銷量為69351輛，同比增長10%
- 斷指再植可以恢復幾成_斷指再植能恢復到什么程度_微動態
- 以患者之心為心，讓服務永無止境，促文明之花絢麗綻放-世界熱門
- 中原證券董事長菅明軍到齡退休
- 【天天播資訊】助力更多淄博企業“走出去”
- 【環球速看料】淄博市—俄羅斯諾夫哥羅德州（諾夫哥羅德市）線上經貿洽談會舉辦
- 聯通2000M寬帶賣瘋了：下載速度2350Mbps、上傳速度260Mbps
- 人工智能賦能千行百業 引領企業數字化轉型
- 業界：加強同業交流 提高反洗錢監測分析和調查協查實效|資訊
- 頭條焦點：2023年7月2日羧乙基異硫脲氯化物價格最新行情預測
- 2023年7月2日十水硼砂價格最新行情預測_環球視點
- 【專題】AMAZING SICHUAN 世界時快訊
- 一筆畫游戲攻略1100關（一筆畫游戲攻略）
- 濟公
- 福建：這些高考志愿7月3日開始填報
- 如何辦理二手房按揭貸款手續 全球熱訊
- 基金學習哪個app好（基金學習）
- 今日熱文：新浪籃球cba_新浪籃球經理
- 多地持續高溫 各地采取措施積極應對
- 環球最資訊丨看“青春之城”如何服務青年成長
- 【獨家】我國高溫日數創歷史新高，北方高溫多次疊加實屬罕見
- 天天熱推薦：恐龍蛋殼化石有乾坤，科學家揭秘廣州白堊紀世界
- 華北黃淮高溫接踵而來，我國高溫日數創歷史新高|微速訊
- 紅魔電競平板將發布：12英寸2.5K屏、10000mAh電池
- 氣象專家詳解黑龍江省寧安市強對流天氣成因
- 6月零跑汽車全系交付13209臺，同環比均實現增長_全球聚焦
- 哈弗梟龍系列正式迎來第一萬臺車輛下線里程碑時刻
- Shopee Live榴蓮銷量飆增-每日頭條
- 胡海泉方回應“公司被出具警示函”：已完成自查整改并申訴
- 中國中車：復興號在青藏鐵路正式開跑
- 今日關注：岳云鵬在春晚上唱的歌_岳云鵬唱過的所有歌
- 氫能降本關鍵一環！氫能儲運迎利好密集催化，受益上市公司一覽
- 東麗區圍繞核心定位打造都市休閑消費目的地 推進東麗湖“提質升級”_簡訊
- 全球今日訊！全國夏播糧食播種面積已過八成 主產區夏種正加快推進
- 央企助力東北全面振興
- 助力經濟持續穩定向好 支農支小再貸款再貼現額度增加2000億元
- 近期人民幣匯率持續走低，專家表示：外匯市場基本面支撐有望逐步增強-世界熱頭條
- 當前消息！海南離島免稅新政實施三年銷售額超1300億元
- 每日熱門：金觀平：建設現代化產業體系要錨定綠色化
- 拾起王慧文的AI夢，美團沖向“光年之外”？
- 蘋果手機屏幕一閃一閃的怎么回事 今日觀點
- 辭職的售樓小姐透露：一棟樓4個樓層難賣，居住不舒適，建議避開|每日速訊
- 一個改動，虧損3億變為盈利5.6億，樂視財報真可以化腐朽為神奇？ 環球速讀
- 安能物流委任沙莎為獨立非執行董事及董事會審核委員會成員-全球頭條
- 一汽紅旗6月新能源銷量達7702輛
- 現代汽車美國6月份總銷量69351輛 同比增長10%|世界觀焦點
- 世界今日訊！北京廣告協會：請相關品牌方等對內地男歌手蔡某某做好風險把控
- 上海康養中心哪家好？上海康養中心一覽表|當前熱聞
- 環球時訊：七星彩2023075期七彩天玄預測：定位膽碼
- 華為、賽力斯汽車成立“AITO問界銷服聯合工作組” 7月1日起運營
- 國米搶簽小圖拉姆，他是小盧卡庫和小奧西門結合體
- @廣大市民，淄博市新冠病毒疫苗接種點公布_今日熱聞
- 共享學術盛宴 促進婦科發展——2023淄博市宮腔鏡適宜技術培訓班在北大醫療淄博醫院召開 頭條
- 每日視訊：汽車導航系統故障怎么辦（汽車導航系統的常見故障有哪些？）
- 大明眼鏡中的老字號_老字號故事大明眼鏡店
- 【全球報資訊】老北平食府 天通苑總店_關于老北平食府 天通苑總店介紹
- 天天最新：我國自主研制10米超大采高智能化采煤機下線
- 刺客信條2攻略_怎么玩刺客信條2
- 麻醬素什錦是哪里的菜_如何制作
- 又到吃菌季！“防毒”指南了解一下-關注
- 今日報丨多家券商下調保證金利率，利好了誰？
- 世界視訊！手機頻繁失信號幾秒鐘后恢復
- 用戶反饋：微軟 Win11 強制更新會損傷 SSD 速度_觀速訊
- 世界時訊：旯旮的讀音_旯旮
- 浙江因女兒考705分打8.8折的涼菜攤關門歇業，知情人說：突然全網關注壓力很大，一家人出遠門了……_當前動態
- 個體工商戶開勞務費稅率是多少_個體工商戶勞務費稅率
- 前5月全市規模以上工業增加值增長4%_世界速遞
- 每日視點！湖南信息學院官網教務處（湖南信息學院青果網）
- 全球新資訊：關于秋的名篇名作（關于秋的名人名篇散文六百字）
- 全球焦點！山西師大舉辦“品讀經典、鑄魂育人”書法展
- 北京冬奧會震撼國外媒體 北京冬奧會官方電影公映 基本情況講解
- 什么是子葉形狀_什么是子葉 天天快訊
- 船舶建造訂單穩
- 全球聚焦：西媒：一艘游船在前往西班牙途中發生沉船事故 至少51名移民死亡
- 今日報丨熊出沒之叢林特工隊什么時候上映_熊出沒之叢林特工隊
- 聚焦數字化創新、共探制造業發展——松山湖開發者村企業創新賦能專項思享會 每日觀點
- 世界快看：中國大運河博物館游人如織
- 當前熱點-（聚焦中國高質量發展）依托溫度、深度、緯度，海南打造“陸海空”三大科創高地
- 天天快報!（高質量發展調研行）在五指山腳下，藏著“致富密碼”
- 硬核科技論｜別被洗腦 雙電機有時候并非你所想 環球熱點評
- 全球熱頭條丨自制花肥的正確方法_如何自己制作花肥
- 小米折疊屏不耐摔（小米折疊屏不能分屏） 焦點速訊
- 家里什么東西可以代替棒棒_女生夾腿有什么壞處
- 吃什么可以促進頭發生長又黑_吃什么可以促進頭發生長
- 焦點速讀：垃圾焚燒的危害及原因 垃圾焚燒的危害
- 只生了一個孩子，到了晚年才知：人老了，要經歷三苦 今日快看
- 米蘭？尤文名宿圖拉姆之子加盟國米，米蘭名宿維阿之子加盟尤文 全球微資訊
- 人民幣換日元去哪里換_人民幣換日元|每日信息
- 帕洛爾：若明夏凱恩加盟槍手我會震驚，這不利于他的名聲|全球觀天下
- 重點聚焦!小米mix fold參數（小米mix fold有前置嗎）
- 今日手機迅雷下載電影在哪里_手機迅雷下載電影在哪里|環球快訊
- 即時：范賢睿_關于范賢睿的簡介
- 亞馬遜已經透露了三星Galaxy Tab S6 Lite的發布日期和價格
- 每日消息!羅衫奇案_羅衫
- 全球頭條：關于江西爆炸化工廠曾因違規作業被罰及江西爆炸化工廠曾因違規作業被罰詳情
- 華中最大低溫乳制品工廠升級，光明乳業數字化賦能全國化戰略落地-微資訊
- 長春港澳通行證續簽指南
- 魔獸世界怪物排名 盤點魔獸世界當中的十大巨型生物
- 【天天熱聞】痛心！3天3起悲劇，已進入高發期，千萬注意！
- 法國球星姆巴佩發聲呼吁結束暴力：你們破壞的是自己的城市|環球觀焦點
- 海通國際：五礦資源（01208）或開啟增長周期 首予“優于大市”評級 目標價3.41港元
- 海南旅游發展研究院揭牌 助力旅游業高質量發展_當前短訊
- 掛靠是什么意思 掛靠公司合法嗎|環球訊息
- 鐵路會員如何免費兌換餐飲？方法在這里→ 動態
- 太鐵調整100余趟客列 暑運旅客發送量將超2019年同期
- 哈弗梟龍系列銷量漲97% 首推OTA升級 3季度上線-焦點日報
- 蘇州古鎮哪個最好玩（蘇州古鎮）
- 天天看熱訊：電影《消失的她》總票房破20億
- 遙控浮球閥工作原理視頻（遙控浮球閥工作原理動畫）
- 谷歌團隊分享rust語言開發體驗：學習成本不高、編譯速度不快
- 環球精選！美雪長大了照片 美雪長大的樣子
- 保蟲宿主和轉續宿主的區別 保蟲宿主
- 小偷很可惡，但這幾個怎么反讓我開心？
- qq群等級怎么升級最快（qq群等級怎么升）_環球觀焦點
- 央視《新聞聯播》片頭（星空2021914：新聞聯播片頭動畫制作者齊東旭離世） 全球觀焦點
- 安卓性能標桿！一加Ace 2 Pro來了：5200mAh+驍龍8 Gen2-全球熱文
- 全球焦點！性能提升顯著Redmi K60 Ultra即將發布：回歸聯發科天璣