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七夕鮮花市場交易量走高

來源:經濟日報

8月22日是中國傳統節日七夕節。按照往年慣例,鮮切花市場在節前會迎來一波熱潮。云南昆明斗南花卉市場號稱國內鮮切花市場的“價格晴雨表”,記者了解到,今年鮮切花供貨量與交易量節節高升,交易價格卻跌宕起伏。


(資料圖片)

一直以來,云南鮮花種植模式以節日為導向,鮮切花往往在節前集中上市,花商、花店也提前進入備貨模式。昆明國際花卉拍賣交易中心供貨量從8月12日開始大幅增加。8月17日,交易量創歷史新高,達到1125萬枝。8月12日至20日,該中心交易總量約8600萬枝,較去年同期增長42%。

8月13日至14日,供貨量大幅增加,但批發市場購買力偏弱,鮮花交易價格一度下降。昆明國際花卉拍賣交易中心數據顯示,8月14日鮮切花價格指數由11日的197.2跌至133.84。8月15日,鮮花交易價格指數小幅回升,8月17日回升到192.12。玫瑰切花每枝均價0.95元,較8月上旬上漲55%,成交率97%。

不過,8月19日,鮮切花價格指數再次下跌,降至158.91。8月20日,單頭玫瑰供貨量較前一交易日減少,A級、B級單頭玫瑰單枝交易價格仍較前一交易日分別下跌0.25元、0.3元,成交率由92.84%下降到90.83%。

具體來看,銷量排前的“卡布奇諾”“高原紅”“蜜桃雪山”“粉紅雪山”“驕傲”“艾莎”等玫瑰切花,每扎(20枝)最高價格約50元至60元。行情相較突出的“蘇菲寶貝”“巧克力泡泡”“果汁陽臺”等多頭玫瑰,每枝最高交易價在5元至11元之間。

為何今年七夕節鮮切花價格比較平淡?不少花店店主表示,目前市場上花店越開越多,導致競爭激烈,訂單減少,價格走低。面臨激烈的市場競爭,更多的商家在特色產品上下功夫,聚焦市場細分領域。

安徽滁州的goose coffee & flower是一家鮮花咖啡店,店里很多進口花材在當地很少見。店主介紹,針對自己的客戶群體,今年店鋪設計了3個主打色系:紫色系、橙色系、粉色系,都是既可以做花束,也可以做草編的抱抱桶。“這次店里沒有提前很久備貨,而是力爭店里的花材新鮮。”

“今年七夕節我們主要做商場的美陳裝置,不再主打花禮零售。”昆明時時刻刻創始人王黎媛說。據介紹,時時刻刻今年七夕節在昆明的兩個大商場制作了美陳裝置,總營業額將近30萬元,均火爆出圈。“沙龍、派對、求婚宴會、婚禮宴會以及各種場所的花藝美陳裝置設計等,是我們更看重的節日業務。”王黎媛說。

“我們一直認為花禮零售不應該作為花店的重點。一是因為零售單價低,服務成本高,雖是獲客重點,但很難成為利潤重頭;二是當把零售作為重頭的時候,過節往往還需通宵熬夜,兩天兩夜折騰下來太辛苦。”王黎媛表示。

重慶花知了品牌創始人龔雅琳介紹,花知了品牌收到七夕花禮訂單50個,好于往年同期,預計總訂單能達到100多個。“今年價格比較親民,單價200元左右,線上引流款甚至低至幾十元。花店也樂于制作低價引流款產品,一是簡單快捷,二是可以用斷頭花來做,減少花材損耗。”

“今年七夕市場比較平穩,銷量沒有往年高,但是客單價很高,基本維持在900元至1000元。”ROSA GALLICA負責人黃秋萍說,“以前各種花材都做一些,但那樣備貨成本高,對花藝師的考驗也比較大。今年,花店另辟蹊徑,主推純色玫瑰為主的花禮,弱化包裝,突出花材的本色,效果也非常不錯。” (中國花卉報記者 薛光卿 謝利嬡)

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