世界簡訊:工信部：促進智能傳感器等在葡萄酒全產業鏈推廣應用
(資料圖)
人民網北京6月14日電 （記者申佳平）據工業和信息化部官網消息，工業和信息化部總工程師趙志國日前在國際葡萄與葡萄酒產業大會上指出，要促進智能傳感器、無人裝備、大數據平臺等在葡萄酒全產業鏈的推廣應用。
“葡萄酒產業是一個集社會效益、經濟效益、文化效益、民生效益于一體的重要產業。”趙志國指出，中國葡萄酒已經具備了較強的產業基礎和發展優勢，許多產區已形成若干獨具特色、品質優異的葡萄酒產品，未來產業發展前景廣闊。在當前消費升級的大背景下，以寧夏為代表的小產區和酒莊酒模式具有巨大發展潛力，有望為我國葡萄酒產業發展闖出一條新路。
趙志國表示，推動我國葡萄酒產業高質量發展，要抓好特色產區建設，探索產業發展新路徑。以傳統優勢食品產區建設工作為切入點，立足本地特色原料優勢，做好葡萄酒產品的品種創新、品質提升、品牌打造，形成差異化的特色食品產業競爭格局。加快數字技術應用，培育產業發展新動能。促進智能傳感器、無人裝備、大數據平臺等在葡萄酒全產業鏈的推廣應用，提升葡萄種植、采收等各環節技術水平，優化葡萄酒釀造過程工藝參數和產品品質風味，通過大數據分析為產品創新和產業升級提供指導。強化國際交流與合作，構建產業發展新格局。借助國際葡萄與葡萄酒產業大會平臺，著力打造國際知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心，加大宣傳推廣力度，持續提升中國葡萄酒的知名度和國際影響力，加快融入以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。
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