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蒙牛乳業(yè)多項(xiàng)科研成果閃耀營養(yǎng)學(xué)界，以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新

2024-11-27 11:49:31 來源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)

近日,備受矚目的“營養(yǎng)與保健食品精準(zhǔn)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在廣西防城港圓滿舉行。此次盛會(huì)由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)與廣西防城港市政府聯(lián)合主辦,蒙牛集團(tuán)等單位承辦,吸引了來自中國科協(xié)、國家衛(wèi)健委的眾多領(lǐng)導(dǎo)和國內(nèi)外知名院士、專家學(xué)者共襄盛舉。蒙牛乳業(yè)作為大會(huì)的重要參與者和支持者,深度展示了在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的卓越成就和創(chuàng)新實(shí)力。

在大會(huì)期間,蒙牛乳業(yè)以前瞻性的研發(fā)理念和卓越的創(chuàng)新成果,成為了眾人矚目的焦點(diǎn)。蒙牛集團(tuán)副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營養(yǎng)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)人張旭光博士在主論壇上作了題為“營養(yǎng)健康新質(zhì)生產(chǎn)力賦能乳業(yè)研發(fā)”的主題報(bào)告。他強(qiáng)調(diào)了行業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)了科學(xué)、精準(zhǔn)、專屬、專業(yè)營養(yǎng)等領(lǐng)域的新趨勢,未來乳制品營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)需強(qiáng)化創(chuàng)新投入、產(chǎn)學(xué)研合作,并提升技術(shù)創(chuàng)新與市場需求的對(duì)接,加速技術(shù)成果轉(zhuǎn)化及市場認(rèn)同。面對(duì)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇,蒙牛集團(tuán)將始終堅(jiān)守“消費(fèi)者第一第一第一”的核心理念,不斷加大研發(fā)投入,推動(dòng)科研成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,致力于為消費(fèi)者提供“更營養(yǎng)、更健康、更綠色”的營養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務(wù)。

除了主題報(bào)告外,蒙牛乳業(yè)還在大會(huì)上發(fā)布了多項(xiàng)重要研究成果。其中,《兒童分齡營養(yǎng)健康白皮書》的發(fā)布,尤為引人注目。該白皮書聚焦兒童健康成長,精準(zhǔn)對(duì)接家長營養(yǎng)指導(dǎo)需求,為相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)提供了有力依據(jù)。既展現(xiàn)了蒙牛乳業(yè)在兒童營養(yǎng)健康領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)和責(zé)任感,又有助于推動(dòng)全社會(huì)對(duì)兒童營養(yǎng)健康的關(guān)注。

與此同時(shí),蒙牛乳業(yè)還與中山大學(xué)-蒙牛中老年?duì)I養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心聯(lián)合發(fā)布了《中老年人專屬營養(yǎng)與健康》研究成果。該成果基于大量科研數(shù)據(jù)和臨床實(shí)踐,系統(tǒng)闡述了中老年人營養(yǎng)需求的特殊性與健康管理的科學(xué)方法,為中老年人提供了科學(xué)的健康管理指導(dǎo)。

在精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)場上,蒙牛乳業(yè)牽頭起草并發(fā)布的《中老年專屬調(diào)制乳粉富含乳清蛋白配方》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),同樣引起了廣泛關(guān)注。該團(tuán)標(biāo)根據(jù)中老年人的特殊營養(yǎng)需求,制定了嚴(yán)格的品質(zhì)要求,為中老年奶粉行業(yè)的發(fā)展提供了方向性的創(chuàng)新。這一團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,標(biāo)志著蒙牛乳業(yè)在推動(dòng)中老年精準(zhǔn)營養(yǎng)方面邁出了堅(jiān)實(shí)步伐。

此外,蒙牛乳業(yè)還牽頭成立了由行業(yè)頂尖專家組成的“精準(zhǔn)營養(yǎng)2.0編寫委員會(huì)”,并正式啟動(dòng)白皮書研究編寫工作。這一舉措旨在推動(dòng)精準(zhǔn)營養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用,為消費(fèi)者提供更加個(gè)性化、精準(zhǔn)化的營養(yǎng)健康解決方案。蒙牛乳業(yè)在精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域的持續(xù)深耕和創(chuàng)新,一方面為行業(yè)的未來發(fā)展指明了方向,另一方面也鞏固了在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

作為此次盛會(huì)的重要參與者,蒙牛乳業(yè)展示了在營養(yǎng)健康領(lǐng)域的卓越成就和創(chuàng)新實(shí)力,更通過發(fā)布多項(xiàng)研究成果和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入了新的活力。未來,蒙牛乳業(yè)始終秉持“深耕乳品科學(xué)、拓展?fàn)I養(yǎng)健康、突破生物技術(shù)、布局可持續(xù)發(fā)展”的研發(fā)戰(zhàn)略,不斷推動(dòng)新功能、新原料、新技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā)體系的建立與完善,助力中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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